| 1．酢には穀物から作る穀物酢（黒酢、米酢）以外に果物から作る酢【果実酢】があることをご存知ですか？ |
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２．【果実酢】には１００％ワインから作る酢とジュースに醸造用エチルアルコールを混ぜたものから作る酢があることを
ご存知ですか？ |
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| ３．今まで【果実酢】を購入されたことがありますか？ |
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| ４．問３のお答えが「はい」の方にお尋ねします。 |
| ４−１）今まで購入された【果実酢】はどういうものですか？（複数回答可） |
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| ＜その他＞ |
| ブルーベリー、みかん、いちじく酢・みかん酢・パイナップル酢、梅、あんず、バナナ酢、 |
| オークスハートの商品、柿酢、マンゴ、かぼす、柚子、オレンジ酢、レモン酢、 |
| マンゴービネガー、シークワーサビネガー、普通のりんご酢、いちご+ラズベリー酢 など |
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| ４−２）購入された【果実酢】はどのように使われましたか？（複数回答可） |
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| ＜その他＞ |
| ・ヨーグルト ・調味料として煮物に |
| ・ウイスキー割り ・ドライプルーンを漬け込むのに使った |
| ・ゼリーを作る ・トマトにかける |
・赤シソの葉っぱを茹でて、その茹で汁と酢を混ぜて、シソ酢にしてます！化学反応の瞬間を
見るのが楽しいです。綺麗なピンクになりますね。飲むときは、ゼロカロリーのサイダー
（ファンタとか）で、割って飲んでいます。女性にオススメです！ など |
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| ４−３）【果実酢】を購入されたきっかけは何でしたか？ |
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| ＜その他＞ |
| ・お酢が好きなのでいろいろ試してみたかったので |
| ・店頭で試飲して飲みやすかったから |
| ・コープのカタログ |
| ・試飲したら美味しかったから |
| ・薬局の人に勧められて |
| ・ワイナリーで試飲して など |
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| ５．問３のお答えが「いいえ」の方にお尋ねします。 |
| ５−１）今まで【果実酢】を購入されなかったのは、何か理由がありますか？ |
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| ＜その他＞ |
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| ・特に理由はない |
・飲んでみたいと思うものに巡り会わないので・・・ |
| ・なんとなく機会がなかった |
・使用方法がよくわからない |
| ・特段使う機会がなかった |
・買う機会がなかった |
| ・果実の種類で効能が違う |
・使い方がわからないから |
| ・取り扱っているお店が見つからない |
・店舗で見かけない |
| ・売っているのを見たことがない |
・酢自体が苦手だから |
| ・知らなかったから |
・興味ないから など |
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| ５−２）【果実酢】に、どういう特徴があれば、購入してみたいと思いますか？（複数回答可） |
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| ＜その他＞ |
| ・飲みやすそう ・おいしいレシピ ・ちゃんと酸っぱい ・効果が大きい場合は購入したい |
| ・ツンとこない |
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６．二十世紀梨から作られた梨酢に多く含まれている成分、「ガラクツロン酸」は、ヒアルロン酸や、グルコサミンと
違って植物性でありながら、同じ働きをすることをご存知ですか？ |
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| ７．ヒアルロン酸やグルコサミンの働きをご存知ですか？（複数回答可） |
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| ＜その他＞ |
| ・この質問で、初めて効果を知りました。皮膚系に良いのですね。 |
| ・知らない |
| ・肌が若返る？ など |
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| ８．家族構成についてお教え下さい。 |
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| ９．【果実酢を使ったアイデアレシピ発表！】 |
たくさんのアイデアレシピをありがとうございました！
近々「大賞」レシピの発表を『情報の広場』で行います。お楽しみに！！ |
果実酢を使ったアイデアレシピ大賞 発表！